Tejszínes csokikrém

Ha nem szereted a vajas tortakrémeket, akkor ezt neked lett kitalálva. Markáns ízvilág, mégis légiesen könnyed. Garantált sikered lesz vele, próbáld ki te is.

Hozzávalók:

  • 350 ml tej
  • 4 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál cukrozatlan (jó minőségű) kakaópor
  • 1 csomag étcsokis pudingpor
  • 350 ml habtejszín (OKÉ dobozos nekem bevált)

Elkészítése egyszerű. A tejszín kivételével tedd egy főzőedénybe a hozzávalókat és főzd sűrűre. Ha besűrűsödött, légmentesen takard le fóliával, hogy ne bőrösödjön be. Mehet a hűtőbe. Én sok esetben elkészítem ezt a részt már este, hogy ne kelljen várni a hűlést. Másnap, ha kiveszek, géppel alaposan keverd egynemű krémes állagúra. A habtejszínt verd fel, és adagold hozzá a pudingos részt. Na mit szólsz hozzá? Ugye nem volt nehéz, ellenben fantasztikus lágyan harmonizáló, mégis dominánsan csokis ízű krémed lett.

Tölthetsz vele kakaós piskóta lapokat, melynek a receptjét itt megtalálod, de ízlésed szerint használhatod pohárkrémhez is. Gazdagíthatod csokiforgáccsal, vagy csokis keksz darabkákkal, engedd szárnyalni a fantáziádat.

Jó étvágyat hozzá.